Hola!!
Estaba limpiando mi teléfono un N95 8GB y me encontré con el problema de eliminar los temas instalados.
La solución fue increíblemente sencilla.
1. Conectar el aparato por cable USB
2. Seleccionar Almacenamiento de Datos
3. Buscar como carpeta oculta "private"
4. Buscar la carpeta 10207114\import
5. Ahí están todos los temas, pueden revisar uno por uno para ver cual es y luego eliminar completa la carpeta.
(En mi caso como lo estaba limpiando me basto con eliminar todas las carpetas dentro de IMPORT) :)
Espero les sea de utilidad, recuerden que para este modelo es mejor instalar las cosas en la memoria masiva y no en la memoria del teléfono.
Saludos.
La fuente en ingles esta aqui